Degustiamo il Buono del Piemonte
presso il ristorante Ventuno
Via Gressoney 21/a - Torino
Martedì 27 giugno Il Buono del Piemonte, attraverso il finanziamento del Piano di Sviluppo Rurale 2014-2022 della regione Piemonte, organizzerà presso il ristorante Ventuno una degustazione con i prodotti di eccellenza del territorio piemontese.
L'evento avrà inizio alle ore 20:00 e consisterà in una cena di più portate elaborate dallo Chef del ristorante Ventuno.
Si potranno conoscere ed assaporare i prodotti di qualità piemontesi, tra cui: la carne di Fassona, il riso carnaroli DOP, l' Erbaluce di Caluso passito DOCG, le nocciole IGP Piemonte, l'Erbaluce Fiordighiaccio DOCG e Baiarda DOCG.
La degustazione sarà accompagnata dal produttore e da un relatore che descriveranno i piatti, i prodotti e il loro legame con il territorio.
Il menu dell'evento, preparato con i prodotti certificati, consisterà in:
- Vitello tonnato di carne di Fassone, con uova BIO, cotto a bassa temperatura
- Risotto Carnaroli DOP , limone, rosmarino e tartare di vitella di Fassone
- Scaloppine di vitella di Fassone con riduzione all’Erbaluce di Caluso passito DOCG
- Semifreddo di nocciole IGP Piemonte, con croccante di meliga
Vini: Erbaluce Fiordighiaccio DOCG e Baiarda DOCG
Acqua
Gli ingredienti utilizzati sono certificati BIO o dai sistemi di qualità
L’evento è una cena placée.
Si annuncia, inoltre, che l'evento avrà luogo se raggiunti minimo 20 iscritti. Se non si dovessero raggiungere tali prenotazioni l'importo sarà rimborsato. Se, invece, l'evento avrà luogo, perchè raggiunti i termini minimi e si dovesse disdire, l'ammontare della quota NON sarà rimborsabile ma cedibile a terzi.
L'acquisto del biglietto è una caparra confirmatoria come da legge. Articolo 1385 Codice civile (R.D. 16 marzo 194, n.262) - Aggiornato al 10/06/2019.